Wat verstaan we bij Wijndomein Watersley onder “Duurzaamheid”
- Bodem & biodiversiteit
- Bodem, biodiversiteit en natuur in de wijngaard beschermen: minder bewerken, meer bodembedekking en insecten‑ & vogelvriendelijke omgeving.
- Water , nergie & CO2
- Water en energie slim inzetten: efficiënte irrigatie, regenwateropvang en zoveel mogelijk hernieuwbare energie in de wijnkelder en het minimaliseren van de CO2 uitstoot
- Gezonde wijngaard (minimale chemie)
- Zo min mogelijk chemie: biologische of integrale bestrijding en bewuste ingrepen voor plantaardige gezondheid.
- Eerlijke arbeid
- Eerlijke en veilige arbeid: respectvolle omgang met mensen in de wijngaard en in de wijnmakerij.
- Economische draagkracht
- Wijndomein op lange termijn draagbaar houden: duurzaam én economisch gezond.
- Verduurzaamde verpakking
- Flessen en verpakking lichter en herbruikbaar: minder gewicht, meer gerecycled materiaal, minder verpakking.
- Kringloop & hergebruik
- Alles slimmer hergebruiken: van druifresten tot hout, afvalwater en sluitingen.
- Educatie & bewustwording
- Educatie als kernwaarde: bewustwording creëren bij bezoekers, leerlingen en consumenten over duurzame wijnbouw, bodemleven en natuurlijke cyclus van de druif tot de fles.